Кекс готовим на кефире.
Для него нам понадобятся:
200 мл. кефира
3 яйца
200 гр. сахара
70 гр. растительного масла
1 чайная ложка соды
300 гр. муки
щепотка соли
для начинки
200 гр. творога
3 стол. ложки сахара
Рецепт приготовления кекса на кефире:
Готовиться быстро и просто. Разогреваем духовку на максимум.
В ёмкость наливаем кефир, сахар, соль, яйца, смешиваем венчиком или миксером. Добавляем масло и соду, перемешиваем. Добавляем муку.
Получается тесто по консистенции похоже на густую сметану.
Формы смазываем маслом. Творог перемешиваем с сахаром и яйцом. Наливаем тесто до уровня половины формы. Сверху выкладываем ложкой шарики творога.
Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.
Подаём на стол в остывшем виде.
Приятного аппетита.
Комментарии
Отправить комментарий