200гр. сливочного масла.
2 стакана муки.
150 грамм сахара + 1 ст. ложка для посыпки.
разрыхлитель или сода 0,5 чайной ложки.
какао 1 столовая ложка.
фундук 1 слоловая ложка.
корица щепотка.
Фундук обжарить с мелко порубить.
В ёмкость просеять муку с разрыхлителем, сверху положить размягченное масло. Перетереть эти ингредиенты в крошку. Добавить какао, фундук. Все ингредиенты смешать в один комочек. Разделить его на 3 части, завернуть в плёнку. Поставить в холодильник на 30 минут.
Каждый кусочек раскатать 0,5 мл. Формой вырубкой сделать печенья.
Выпекать при 180 градусов 10 минут.
Комментарии
Отправить комментарий